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| 魚豐日式小吃 |
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營業時間 11:00-14:00 及17:00-21:00 主廚擁有日本料理30年經驗，日式小吃店，美味的美食，低消費。具有特色的家庭式料理！平價的美食，值得品嚐。店主推薦豬排蓋飯、烏龍麵、鰻魚飯、綜合壽司、本港新鮮生魚片。此店位於和平路往南濱公園方向福建街口.日新花店轉角.很好找.有空去坐坐 |
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| 一心泡泡冰 |
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來到花蓮，您可不能錯過花蓮老字號的冰品名店「一心泡泡冰」！
座落於花蓮市中華路與一心街口的一心泡泡冰店，是花蓮人心目中首屈一指的冰店，店內各式冰品種類繁多，口味口感獨特，早已擄獲花蓮人的味蕾，不僅是花蓮鄉親的最愛，更是讓遠來到訪的觀光客一向不能錯過的花蓮風味冰品名店。
店老板潛心開發各式各樣的冰品，採用上乘優質的材料，搭配花蓮最純淨的水，吃起來口感獨特，沁涼爽口，精心製作的招牌泡泡冰，更是店老板特別推薦的獨家冰品，綿密順口，入口即化，甘甜的感受直達腦門，讓您一嚐再嚐，滋味可是難以忘懷。
來花蓮的朋友享受道地的一心泡泡冰！別錯過喔！ |
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| 液香扁食 |
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家扁食老店因餛飩皮細肉美，香聞六十六年，誘得蔣故總統經國先生數度光臨，成為美談，店內數幀照片即是最佳佐證。廿幾歲即隨祖父學做扁食的戴榮光，盡得手藝精髓；外皮細柔卻有三層玄機，煮燙時才概e花朵狀並久煮不爛；肉餡一定要選韌度口感最佳的腿肉，精膘適中才能入口即化又有肉香；大骨熬燉的高湯當湯底，絕不加味精，碗底撒些自家炒製的蔥酥、芹菜丁，保證食指大動，欲罷不能。蔥酥入口香而甜脆，值得細品。營業時間：09:00-22:00 |
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| 惠比須餅舖 |
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惠比須是日本七福神之一的財神爺，創立於1899年，至今已有百年歷史，惠比須的元祖名產「餡子芋」，當時歷經三年的研發才製造出來，成品全是用餡製造而成，無外皮包裹，而餡的原料則是甘薯，後來成為花蓮特產「花蓮薯」，此產品於日本大正及昭和年代曾多次獲得日皇之獎賞，因而成為當時進貢之貢品，至今店內仍保存多面獎牌獎旗，至今惠比須餅舖各式產品，仍然遵照古法製造，完全不含人工添加物，保持傳統獨特風味，是深具歷史的招牌老店。 |
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