主題:富貴炒飯....服務業的精典 |
版別:七嘴八舌 |
|
發起人:熹望相隨 |
文章: |
1131 |
回覆: |
9 |
點閱: |
1618 |
 |
發表日期: |
2007/07/26 13:34:10 |
|
熹望相隨 |
 |
會員等級:VIP會員 |
手機認證: |
文章次數:1131 |
評鑑次數:6 |
抽獎次數:1047 |
註冊日期:2005/05/26 |
登入次數:791 |
最後上線:2015/05/05 |
|
~~~~~富貴炒飯~~~~~
以前曾有人說過,一句話說得不好,不如不要說。 所以,關懷別人的話,不論說多少,只要場合對,都是很溫暖的。 ~~~仔細的品味以下的故事~~~ 餐桌上的燭光,好像幸福的光輝,沐浴著小鄭和他結褵十年的妻子小珍。 十年了,他們總是從這個餐館門口過,看賓士轎車裡走下的紳士和貴婦,昂首闊步地進入餐館。
『進去吃一頓?』他們想都不敢想。 倒是經濟最緊的時候,小珍曾經想去 ? 只是再想想,那裡面的女侍有多年輕、漂亮,就沒勇氣了。 而今天,漂亮的女侍,居然為他們又拉椅子,又鋪餐巾。 另一位男士則遞上酒單和菜單 『我們不喝酒!』 小鄭像觸電似地把酒單擋了回去 『只吃個套餐就成了!』儘管只是個簡單的套餐,兩個人也得好幾千塊。
向來愛說話的小珍,不斷叮囑自己:『要專心吃,把每一點滋味都吃出來。』 魚翅湯果然美極了,接著的鮑魚更鮮。
『要是孩子能來,同這鮑魚湯拌飯,他一定會吃好大一碗!』 小珍一面刮著碗底,一面感慨地說。
『問題是,如果人家規定孩子也得點菜,怎麼辦?』何況,今天是我們結婚十周年紀念
『難得大手筆,就兩個人來點情調吧!』
最後上來的一道,是『富貴炒飯』, 原以為沒什麼特別,吃到嘴裡才發覺滋味不凡, 尤其是那鹹魚肉丁,每咬一口,都說不出地妙。
『糟了!』吃到一半,小珍突然觸電似地:『我們不該吃,可以把飯包回去啊!』
可是已經吃了,只剩下那麼一點點,如果再叫人包起來,必定會惹人笑話。 兩個人的筷子都停了,我看看你,你看看我。
只怪自己太貪吃,居然沒想到家裡的老小。 『不要想了!把盤裡的也吃完!』小鄭說:『十年才一次嘛!』 『不!我要帶回去!』 『我不好意思說,妳說!』 女侍來收盤子了,一把端起所剩無幾的炒飯, 小珍突然揮手去攔:『等等!』 囁囁嚅嚅地:『對不起!能不能為我們打包帶走?我 ....... 我...... 想家裡的孩子會愛吃。』 說著,從臉紅到了耳根。 『當然!』 『恐怕整個餐館都在笑我們了!』小鄭說。
『管他的!我只想到孩子跟媽。』
小珍低著頭:『我覺得我們好自私,自己出來吃這麼貴的東西。』 『不要提了!』
小鄭有點不高興:『我說過了,十年才這麼一次。』
付完帳,沒見打包的東西送來。
正在打包,『請二位稍候!』櫃抬小姐說。 才說完,就見經理親自提來一個大紙袋。 『對不起!讓二位久等了!因為再去炒了一盤,送給你們帶回去!』
經理笑著送二人出門: 『家裡有小孩,真好!我的孩子都出國了,他們小時候也最愛吃這種炒飯』 看完這篇文章之後,深深覺得餐廳的經理實在會做生意。 從這一對夫妻用餐的神情及舉止,不難看出他們的身份跟地位,何況是身為經理的人。
如果你是那位經理,你大可依言將那一小撮的炒飯打包; 或者再炒一盤送給這二位夫婦!結果呢 .....? 我想關鍵出在最後那句話 經理送二人出門: 『家裡有小孩,真好!我的孩子都出國了,他們小時候也最愛吃這種炒飯。』
他可以老實的打包,也可以不說這句話,但所得的結果是截然不同。
一個是你的所有作為變成在 "突顯他人的卑微", 另外一個充滿了愛及關懷,以及保留了尊嚴。
他不但提供美味給人家,同時也照顧到人們內心的深處。 日後,這對夫妻經濟改善了,這家餐廳一定是回味往日時光的地方;
也或許他們會將經理這種如『菩薩般柔軟言』給傳播下去。
我想語言是一種力量,可以扶起一個人,也可以推落一個人。 不要忽視個人的力量,一句簡單話就可以給人一份信心。 這篇文章 是朋友傳給我的.. 最近看到網路一些言論 讓我看了後 很有感想.. 看看上面這位"經理人"處事的方式..是否很溫馨呢.. 姑且不論在什麼工作..換個角度想想 是否夠更圓滿呢.. 就算在工作上無法達成雙贏的局面 但最少 付出過 大家都看到 不是嗎!!! 如果..你是位經理人 你會如何做呢????
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1,回覆人:大陸客 |
文章: |
198 |
抽獎: |
7 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/26 14:17:52 |
|
大陸客 |
|
會員等級:一般會員 |
文章次數:198 |
評鑑次數:2 |
抽獎次數:7 |
註冊日期:2005/02/10 |
登入次數:207 |
最後上線:2009/06/27 |
|
真是讓人感到非常的貼心 我想這也是每位服務業同仁所應該體認的
|
|
|
|
|
|
2,回覆人:shg116 |
文章: |
174 |
抽獎: |
1414 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/26 15:23:32 |
|
shg116 |
|
會員等級:一般會員 |
文章次數:174 |
評鑑次數:4 |
抽獎次數:1414 |
註冊日期:2006/08/05 |
登入次數:445 |
最後上線:2013/05/15 |
|
|
|
|
|
3,回覆人:貓妹 |
文章: |
149 |
抽獎: |
318 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/26 18:52:49 |
|
貓妹 |
 |
會員等級:一般會員 |
手機認證: |
文章次數:149 |
評鑑次數:12 |
抽獎次數:318 |
註冊日期:2006/06/22 |
登入次數:233 |
最後上線:2012/03/28 |
|
|
|
|
|
4,回覆人:卡辛 |
文章: |
1707 |
抽獎: |
1448 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/26 22:32:38 |
|
卡辛 |
 |
會員等級:VIP會員 |
手機認證: |
文章次數:1707 |
評鑑次數:28 |
抽獎次數:1448 |
註冊日期:2005/02/10 |
登入次數:1515 |
最後上線:2016/12/29 |
|
難怪人家會當經理,這麼會做人 話說回來....我也是經理,平平是經理,怎麼差人家那麼多..... 我是“經”常被修“理”.............
|
|
|
|
|
|
5,回覆人:快樂鐵人 |
文章: |
135 |
抽獎: |
20 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/26 23:05:43 |
|
快樂鐵人 |
 |
會員等級:一般會員 |
文章次數:135 |
評鑑次數:0 |
抽獎次數:20 |
註冊日期:2006/10/27 |
登入次數:573 |
最後上線:2010/12/29 |
|
哈哈哈~卡辛哥一出手果然笑點十足 熹姐謝謝你提供的故事,的確~服務業這行業中 服務的熱情是相當重要的一環 但如何讓服務的熱情延續`保持 也是我正在學習的課題 謝謝你的故事為我上了寶貴的一課 ^^~
|
|
|
|
|
|
6,回覆人:凌少 |
文章: |
86 |
抽獎: |
18 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/27 20:32:24 |
|
凌少 |
 |
會員等級:一般會員 |
文章次數:86 |
評鑑次數:1 |
抽獎次數:18 |
註冊日期:2007/06/23 |
登入次數:104 |
最後上線:2010/05/16 |
|
先謝謝熹姐分享這篇文章 看完後呢 感觸良多 只能說我該學習低還粉多粉多 願大伙一起勉勵喲
|
|
|
|
|
|
7,回覆人:站長 |
文章: |
2865 |
抽獎: |
43 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/28 00:54:03 |
|
站長 |
 |
會員等級:VIP會員 |
手機認證: |
文章次數:2865 |
評鑑次數:0 |
抽獎次數:43 |
註冊日期:2004/05/26 |
登入次數:2486 |
最後上線:2025/04/29 |
|
看到這一篇,讓人滿感動的, 有句話是怎樣說的:施比受更有福 希望大家都可以了解,其中的意涵 謝謝熹姐的分享...
|
|
|
|
|
|
8,回覆人:^凱^ |
文章: |
596 |
抽獎: |
1994 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/28 10:28:46 |
|
^凱^ |
 |
會員等級:VIP會員 |
手機認證: |
文章次數:596 |
評鑑次數:5 |
抽獎次數:1994 |
註冊日期:2006/04/14 |
登入次數:839 |
最後上線:2013/02/01 |
|
常常我們看到了一些事物,明明知道該怎ㄇ去做,卻作不好! 小小的一個動作或者一句話都能帶給別人不同的感受! 大部分的我們應該都不可能做出哪位經理所做的事~ 因為當我們在處理公事上,我們的心態也是以公事的心態來看待! 我們的眼光能看的多長遠,也許就能決定我們以後的人生結果! 但是如果每個人都能在自己有餘力的時候去多多幫助別人~ 這個社會 也許會變的更好! 謝謝熹姐常常分享小品~
|
|
|
|
|
|
9,回覆人:*~kiki~* |
文章: |
1020 |
抽獎: |
120 |
|
 |
回覆日期: |
2007/07/28 16:10:26 |
|
*~kiki~* |
 |
會員等級:VIP會員 |
手機認證: |
文章次數:1020 |
評鑑次數:6 |
抽獎次數:120 |
註冊日期:2006/01/28 |
登入次數:601 |
最後上線:2011/03/13 |
|
真的很甘心~ 即是是初見面的陌生人,也能用心去感受,去關心...真的很不簡單 若是人人如此,真的是世界和平了... 我自認對於周遭朋友的感受很頓感,更何況是對不熟識的人... 這位經理人的態度,真是值得學習...
|
|
|
|
|
|