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位置:討論版富貴炒飯....服務業的精典 1
主題:富貴炒飯....服務業的精典 版別:七嘴八舌
 發起人:熹望相隨 文章: 1131 回覆: 9 點閱: 1618 發表日期: 2007/07/26 13:34:10
熹望相隨
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~~~~~富貴炒飯~~~~~

以前曾有人說過,一句話說得不好,不如不要說。

所以,關懷別人的話,不論說多少,只要場合對,都是很溫暖的。

~~~仔細的品味以下的故事~~~

餐桌上的燭光,好像幸福的光輝,沐浴著小鄭和他結褵十年的妻子小珍。
十年了,他們總是從這個餐館門口過,看賓士轎車裡走下的紳士和貴婦,昂首闊步地進入餐館。

『進去吃一頓?』他們想都不敢想。

倒是經濟最緊的時候,小珍曾經想去 ?
只是再想想,那裡面的女侍有多年輕、漂亮,就沒勇氣了。
 
而今天,漂亮的女侍,居然為他們又拉椅子,又鋪餐巾。

另一位男士則遞上酒單和菜單

『我們不喝酒!』 小鄭像觸電似地把酒單擋了回去

『只吃個套餐就成了!』儘管只是個簡單的套餐,兩個人也得好幾千塊。

向來愛說話的小珍,不斷叮囑自己:『要專心吃,把每一點滋味都吃出來。』
 
魚翅湯果然美極了,接著的鮑魚更鮮。

『要是孩子能來,同這鮑魚湯拌飯,他一定會吃好大一碗!』

 
小珍一面刮著碗底,一面感慨地說。


『問題是,如果人家規定孩子也得點菜,怎麼辦?』何況,今天是我們結婚十周年紀念

『難得大手筆,就兩個人來點情調吧!』


最後上來的一道,是『富貴炒飯』,

原以為沒什麼特別,吃到嘴裡才發覺滋味不凡, 

尤其是那鹹魚肉丁,每咬一口,都說不出地妙。

『糟了!』吃到一半,小珍突然觸電似地:『我們不該吃,可以把飯包回去啊!』

可是已經吃了,只剩下那麼一點點,如果再叫人包起來,必定會惹人笑話。

 

兩個人的筷子都停了,我看看你,你看看我。


只怪自己太貪吃,居然沒想到家裡的老小。

 
『不要想了!把盤裡的也吃完!』小鄭說:『十年才一次嘛!』
 

『不!我要帶回去!』

 

『我不好意思說,妳說!』

 

女侍來收盤子了,一把端起所剩無幾的炒飯,

 

小珍突然揮手去攔:『等等!』

 

囁囁嚅嚅地:『對不起!能不能為我們打包帶走?我 ....... ...... 想家裡的孩子會愛吃。』

 

說著,從臉紅到了耳根。

 

『當然!』

 

『恐怕整個餐館都在笑我們了!』小鄭說。


『管他的!我只想到孩子跟媽。』


小珍低著頭:『我覺得我們好自私,自己出來吃這麼貴的東西。』
 

『不要提了!』


小鄭有點不高興:『我說過了,十年才這麼一次。』

付完帳,沒見打包的東西送來。


正在打包,『請二位稍候!』櫃抬小姐說。
 
才說完,就見經理親自提來一個大紙袋。

 

『對不起!讓二位久等了!因為再去炒了一盤,送給你們帶回去!』


經理笑著送二人出門:

『家裡有小孩,真好!我的孩子都出國了,他們小時候也最愛吃這種炒飯
看完這篇文章之後,深深覺得餐廳的經理實在會做生意。
 

從這一對夫妻用餐的神情及舉止,不難看出他們的身份跟地位,何況是身為經理的人。

如果你是那位經理,你大可依言將那一小撮的炒飯打包;

或者再炒一盤送給這二位夫婦!結果呢 .....

我想關鍵出在最後那句話

經理送二人出門:
『家裡有小孩,真好!我的孩子都出國了,他們小時候也最愛吃這種炒飯。』

他可以老實的打包,也可以不說這句話,但所得的結果是截然不同。


一個是你的所有作為變成在 "突顯他人的卑微"
 

另外一個充滿了愛及關懷,以及保留了尊嚴。

他不但提供美味給人家,同時也照顧到人們內心的深處。

 

日後,這對夫妻經濟改善了,這家餐廳一定是回味往日時光的地方;

也或許他們會將經理這種如『菩薩般柔軟言』給傳播下去。

我想語言是一種力量,可以扶起一個人,也可以推落一個人。
不要忽視個人的力量,一句簡單話就可以給人一份信心。
  

這篇文章 是朋友傳給我的..
最近看到網路一些言論 讓我看了後 很有感想..
看看上面這位"經理人"處事的方式..是否很溫馨呢..
姑且不論在什麼工作..換個角度想想 是否夠更圓滿呢..
就算在工作上無法達成雙贏的局面
但最少 付出過 大家都看到  不是嗎!!!
如果..你是位經理人 你會如何做呢????

~~~熹望相隨 有夢最美~~~

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  1,回覆人:大陸客 文章: 198 抽獎: 7 回覆日期: 2007/07/26 14:17:52
大陸客
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真是讓人感到非常的貼心    我想這也是每位服務業同仁所應該體認的
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  2,回覆人:shg116 文章: 174 抽獎: 1414 回覆日期: 2007/07/26 15:23:32
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推推推
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  3,回覆人:貓妹 文章: 149 抽獎: 318 回覆日期: 2007/07/26 18:52:49
貓妹
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嗯~真的好貼心...

推2

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  4,回覆人:卡辛 文章: 1707 抽獎: 1448 回覆日期: 2007/07/26 22:32:38
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難怪人家會當經理,這麼會做人

話說回來....我也是經理,平平是經理,怎麼差人家那麼多.....

我是“經”常被修“理”.............

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  5,回覆人:快樂鐵人 文章: 135 抽獎: 20 回覆日期: 2007/07/26 23:05:43
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哈哈哈~卡辛哥一出手果然笑點十足

熹姐謝謝你提供的故事,的確~服務業這行業中

服務的熱情是相當重要的一環

但如何讓服務的熱情延續`保持

也是我正在學習的課題

謝謝你的故事為我上了寶貴的一課 ^^~

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  6,回覆人:凌少 文章: 86 抽獎: 18 回覆日期: 2007/07/27 20:32:24
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先謝謝熹姐分享這篇文章

看完後呢

感觸良多

只能說我該學習低還粉多粉多

願大伙一起勉勵喲

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  7,回覆人:站長 文章: 2865 抽獎: 43 回覆日期: 2007/07/28 00:54:03
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看到這一篇,讓人滿感動的,

有句話是怎樣說的:施比受更有福

希望大家都可以了解,其中的意涵

謝謝熹姐的分享...

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  8,回覆人:^凱^ 文章: 596 抽獎: 1994 回覆日期: 2007/07/28 10:28:46
^凱^
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常常我們看到了一些事物,明明知道該怎ㄇ去做,卻作不好!

小小的一個動作或者一句話都能帶給別人不同的感受!

大部分的我們應該都不可能做出哪位經理所做的事~

因為當我們在處理公事上,我們的心態也是以公事的心態來看待!

我們的眼光能看的多長遠,也許就能決定我們以後的人生結果!

但是如果每個人都能在自己有餘力的時候去多多幫助別人~

這個社會 也許會變的更好!

謝謝熹姐常常分享小品~

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  9,回覆人:*~kiki~* 文章: 1020 抽獎: 120 回覆日期: 2007/07/28 16:10:26
*~kiki~*
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真的很甘心~

即是是初見面的陌生人,也能用心去感受,去關心...真的很不簡單

若是人人如此,真的是世界和平了...

我自認對於周遭朋友的感受很頓感,更何況是對不熟識的人...

這位經理人的態度,真是值得學習...

 來源IP:221.169.*.129 回上一頁 回討論版 回覆文章
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